La Bourgogne en Exemple
En Bourgogne le "Groupement d'étude et de suivi des terroirs" mise tout sur la conservation du patrimoine local. Pour ses membres l'avenir de la viticulture est là et nulle part ailleurs.
Extrait de la revue L'amateur de Bordeaux.
De Gevrey à Puligny-Montrachet, huit premiers crus d'exception rivalisent en qualité avec les grand crus. Passage en revue des glorieux aspirants.