Pommard 1er cru "Les Grands Epenots" 2009

Le millésime

Nous avons vendangé entre le 05 et le 18 septembre.

Le millésime 2009 est né dans la douceur, avec un printemps clément et un été relativement chaud en juin et juillet, même si des pluies sont venues troubler la fin de juillet et une partie du mois d'août. Les vendanges ont commencé assez tôt, en particulier au Domaine et Maison de Montille où nous privilégions toujours la fraîcheur, la précision et l'équilibre, au risque d'une sur-maturité. Nous avons en effet commencé le 5 septembre pour finir le 18. Il en résulte une fraîcheur et un équilibre gustatif qui donne un relief et une saveur particulière à nos vins, qui ne reflètent pas l'appréciation générale du millésime.

2009 est un excellent millésime en rouge, d'un niveau qualitatif comparable aux 2005, même si le profil des millésimes et leur optima de dégustation sont différents. En, effet, les 2009 s'apparentent aux 1959 ou peut-être 1989 avec un fruit rouge mûr mais frais et croquant, quelques notes de cerises noires sur un fond d'épices, associées à des notes florales, surtout lorsqu'on a laissé de la vendange entière ce qui était souvent le cas.

Les bouches sont suaves, sèveuses avec une note acidulée et une trame tannique fine, plus aérée et enrobée qu'en 2005, la finale est persistante, fraîche, presque vibrante. La plupart seront prêts à boire entre 2015 et 2025, d'autres comme les Grand 1er Crus et Grand Crus pourront attendre 2030/2040 et seront de magnifiques bouteilles.

 

Notes de degustation

- (racked; two-thirds vendange entier Good full red. Classic soil-driven Pommard aromas of medicinal cherry, smoke and menthol. Big, round and sweet; in a softer, lusher style than the Rugiens, without quite that wine's density and definition. Finishes with slightly dusty tannins. 89-92    Stephen Tanzer

- A discrete touch of wood sets off a seductively spicy nose of warm earth, floral notes and red currant that leads to very fresh and pure medium weight plus flavors that possess plenty of mid-palate concentration on the delicious, intense and lingering finish. This is not a big Epenots by the standards of the appellation but there is excellent flavor authority and I very much like the sophisticated mouth feel. Recommended. Comments: Sweet spot Outstanding
Tasted: May 06, 2011 - Score: 93 - Drink: 2021+    Burghound Issue 42    Allen Meadows

Imprimer