Meursault "Casse-Tête" 2011

Le millésime

Nous avons vendangé du 27 aout au 8 septembre.

Parce que nous aimons les blancs avec de la fraicheur, de la minéralité et de la tension, nous pouvons dire que 2011 est un grand millésime de blanc. L'état sanitaire était très sain, les pressurages et débourbages se sont déroulés facilement ainsi que les fermentations grâce aux bonnes acidités. Frais, minéraux, floraux, sur des notes d'agrumes et fleurs blanches, les nez sont nets, précis. Les bouches vibrantes, tendues, fluides dans le bon sens du terme avec des textures moins épaisses, moins charnues, mais plus profondes que celles des millésimes précédents.

La lecture des terroirs y est facilitée, et parce que de nature bien équilibrés, les 2011 blancs sont dotés d'un bon potentiel de garde, supérieur, selon nous, aux trois millésimes précédents. Des vins à boire, mais aussi à garder une dizaine d'années.

 Notes de dégustation

-Strong reduction renders the nose completely unreadable. There is excellent volume and a strong minerality to the delicious, vibrant and appealingly textured medium-bodied flavors that possess a saline character on the clean, dry, persistent and impeccably well-balanced finish. This is a fine villages that is worth considering.   Allen Meadows

-Quite rich and green. Lots of tension.   score : 16.5  -  Jancis Robinson 

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