Meursault 1er cru "Les Porusots" 2011

Le millésime

Nous avons vendangé du 27 aout au 8 septembre.

Parce que nous aimons les blancs avec de la fraicheur, de la minéralité et de la tension, nous pouvons dire que 2011 est un grand millésime de blanc. L'état sanitaire était très sain, les pressurages et débourbages se sont déroulés facilement ainsi que les fermentations grâce aux bonnes acidités. Frais, minéraux, floraux, sur des notes d'agrumes et fleurs blanches, les nez sont nets, précis. Les bouches vibrantes, tendues, fluides dans le bon sens du terme avec des textures moins épaisses, moins charnues, mais plus profondes que celles des millésimes précédents.

La lecture des terroirs y est facilitée, et parce que de nature bien équilibrés, les 2011 blancs sont dotés d'un bon potentiel de garde, supérieur, selon nous, aux trois millésimes précédents. Des vins à boire, mais aussi à garder une dizaine d'années.

 Notes de dégustation

-A classic and very fresh Meursault nose of hazelnut, white peach, pear and acacia blossom gives way to round and surprisingly soft medium weight flavors that possess good volume but lack the same vibrancy as the better wines in the range. On the plus side there is very good persistence to the lemon-inflected finish. It's possible that I simply caught this at an awkward stage but at present, it just needs more punch to be at the next level.  Allen Meadows

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